Morgonbröd	Antal/Portioner	Temperatur 250°	Tid
	P/p

Ingredienser:

100	gr	jäst
4	tsk	salt
1	l	ljummet vatten
4	msk	olja
2,8	l	vetemjöl

 

Pensling:

1		uppvispat ägg
		vallmofrö

Gör så här:

• Blanda jästen och vattnet.
• Blanda ner övriga ingredienser i degspadet.
• Låt degen jäsa 30 minuter i bunken.
• Baka ut degen i avlånga bullar och klipp ett par snitt på bullen.
• Låt bröden jäsa igen i 30 minuter.
• Pensla och strö över vallmofrön.
• Grädda i ca 8 minuter på näst översta falsen i ugnen.